О компании

   ООО "Алекс" основана в 2002 году. На рынке продовольственных натуральных продуктовуже более 15 лет. Основные виды деятельности компании выращивание овощей и сбор дикорастущих растений, плодов и ягод. В рамках реализации проекта ООО "Алекс" осуществляется комплексное внедрение инновационных технологий, разработанных отечественными учёными с целью создания и реализации высококачественной продукции из местного сырья. Основные технологии связаны с переработкой дикоросов кавитационным способом и с подготовкой воды цеолитфильтрующей установкой.

   Основная технология изготовления продкции связана с переработкой дикоросов кавитационным способом и с подготовкой воды цеолитфильтрующей установкой. Уникальнсть переработки дикоросов кавитационным способом - в обеззараживании сырья за счет усиленного эффекта кавитации, генерируемого гидродинамическим методом. За счет резкого перепада давления на стенку бактерий, они разрушаются под действием баротравмы, что позволяет при низкой температуре (уже при 40 С) добиться стерильности консервного продукта, достаточной для полной сохранности в течении не менее года при положительных температурах. Кроме того, проходит полная гомогенизация инертных составляющих с сохранением полезных веществ, вкусовых качеств и цвета плодовой мякоти.

Использование цеонитфильтрующей линии при подготовке воды позволяет существенно улучшить ее характеристики. Основной компонент технологии - цеолит, который широко известен своими сорбционными и ионообменными свойствами. Прикоммерциализации проекта материал, добываемый в  Березовском районе ХМАО-Югры, имеет экономические и качественные преимущества по сравнению с сульфоуглем и кварцевым песком. Экономические показатели: скорость фильтрования, грязеемкость, многоцикличность. Качественные показатели: снижение мутности и жесткости воды, уменьшение содержания нитратов, нитритов, железа, марганца, алюминия, а так же тяжелых металлов и радионуклидов.